буйволы
БУЙВОЛЫ (Bubalus), род жвачных млекопитающих сем. полорогих. 3 вида: индийский, или азиатский, Б. (В. аrпее), распространённый в Азии (Индия, Бирма, юж. часть Китая, Индокитая, о. Калимантан); на о. Миндоро (Филиппинские о-ва) — подвид филиппинский, или миндорский, Б., иногда выделяемый в самостоят. вид (В. mindorensis); африканский, или кафрский, Б. (В. caffer), обитающий в Африке, к Ю. от Сахары; аноа — в Индонезии. Индийский Б. с древнейших времён (за 3—4 тыс. лет до н. э.) приручен человеком и используется как молочное, реже как рабочее ж-ное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе, в СССР — на Кавказе. Филиппинский и азиатский Б. — в Красной книге МСОП. Ж-ные крупные (выс. в холке ок. 130 см, косая длина туловища 135 см, обхват груди 190 см). Масть в осн. чёрная, редко тёмно-бурая, тёмно-серая.
Буйволица домашняя
Быки весят до 700 кг, буйволицы 450—600 кг. Б.-кастраты (кялч) до 500 кг, Б. — позднеспелые ж-ные, самки идут в случку в возрасте 2,5—3 лет. В х-вах используются до 20—30 лет, в осн. как молочные, часть как рабочие; на племя — до 15—16 лет. С кр. рог. скотом Б. не скрещивается. Удой буйволиц 1400—1600 кг в год, жирность молока 8—8,8%. Из молока готовят масло, сыры, брынзу. Мясо молодняка употребляют в пищу.
Значения в других словарях
- Буйволы — Жвачные млекопитающие семейства полорогих отряда парнокопытных, близки к быкам (См. Быки). Б. имеют тяжёлое и грузное туловище, короткую шею и короткие сильные ноги; голова широкая... Большая советская энциклопедия
- буйволы — (Bubalus), род полорогих. Дл. тела 100—290 см, хвоста 15—90 см, вые. в холке 62—180 см; масса 150— 1200 кг. Телосложение тяжёлое. 3 вида: аноа, азиатский Б. и африканский Б. (иногда выделяют три разных рода). У азиатского, или индийского, Б. (В. Биологический энциклопедический словарь
- буйволы — Род полорогих отр. парнокопытных. Вместе с настоящими быками образуют подсем. быков. 3 вида, иногда выделяемые в самостоятельные роды (все – в Красной книге МСОП). Самый мелкий из диких быков – аноа, или карликовый буйвол (выс. Биология. Современная энциклопедия
- БУЙВОЛЫ — БУЙВОЛЫ — род жвачных животных семейства полорогих; близки к быкам. 3 вида: азиатский (индийский) буйвол, или арни; аноа с о. Сулавеси; африканский, или кафрский, буйвол (обитает к югу от Сахары); численность сокращается. Большой энциклопедический словарь
- Буйволы — (Bubalus) — виды быков (Bovidae), отличающиеся большой, короткой и толстой головой, далеко расходящимися, несколько сжатыми с боков и согнутыми кзади рогами, всегда висящими ушами, редкой шерстью, а также дикостью, силою и злым, непокорным нравом. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
