Вино. Энциклопедический словарь

Troncais

(Тронсэ) знаменитый лес в департаменте Алье в центральной Франции, где произрастают дубы, используемые для изготовления бочек. Древесина тронсейских дубов отличается особенно мелкозернистой структурой и относительно невысоким содержанием танинов

Всё о вине. Энциклопедический словарь