Флор
(Испания)
дрожжи, используемые при производстве некоторых видов хереса. Флор покрывает поверхность выдерживающегося вина, придавая ему характерный вкус.
Всё о вине. Энциклопедический словарь(Испания)
дрожжи, используемые при производстве некоторых видов хереса. Флор покрывает поверхность выдерживающегося вина, придавая ему характерный вкус.
Всё о вине. Энциклопедический словарь