рыть
Землю рыть (разг. фам.)
1) (с прибавлением слова "копытом" и без него) перен. гореть нетерпением приступить к работе, к делу (как застоявшаяся лошадь); рьяно работать;
2) перен. выражение удивления о человеке, удачно совершающем большие дела.
► Что делает! просто, землю роет!
Универсальный фразеологический словарь русского языка