слюнные железы
СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ (Glandulae salivales), железы наземных животных, выводные протоки которых открываются в ротовую полость; пищеварит. железы, выделяющие слюну, С. ж. подразделяются на внутристенные, или инграмуральныс (малые) (рис.), — губные, щёчные, нёбные, язычно-нёбные, язычные и паракарункулярные (у лошади и козы); внестенные, или экстрамуральные, — парные околоушная, подчелюстная и подъязычная.
Внутристенные С. ж. снабжены несколькими или многочисл. выводными протоками. Каждая внестенная С. ж. образует единую железистую массу, разделённую соединительнотканными прослойками на дольки разных порядков. В этих С. ж. различают концевые (секреторные) отделы и выводную систему. В зависимости от формы концевых отделов различают альвеолярные, альвеолярно-трубчатые и трубчатые С. ж. Все С. ж. выделяют секрет по мерокринному способу. По характеру секрета делятся на слизистые (напр., железы корня языка), белковые, или серозные (напр., околоушная железа), и смешанные (напр., подчелюстная и подъязычная железы).
Патология — см. сиалоаденит, паротит.
Ветеринарный энциклопедический словарь