дыхательный коэффициент
ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ, отношение объёма углекислого газа, выделенного из организма при дыхании, к объёму поглощённого за это же время кислорода. Д. к. определяют для учёта освобождающейся энергии при окислении углеводов, жиров, белков.
• см. обмен веществ и энергии
Ветеринарный энциклопедический словарь