пермень перме́нь "табакерка из бересты", шенкурск. (Подв.). Неясно. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Значения в других словарях пермень — ПЕРМЕНЬ м. арх. берестовая табакерка известного вида, тавлинка. || Пермени, ошибочно вм. пельмени. Толковый словарь Даля