орчак орча́к "остов седла" (Лесков и др.). См. арча́к. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Значения в других словарях орчак — ОРЧАК м. арчак, ленчик, седельный остов, составленный из задней и передней луки и боковых лавок. || южн. зап. пристяжка; пристяжной валек, барок. Орчашный мастер, орчашник. Орчаковый южн. зап. пристяжка; пристяжной, о коне. Толковый словарь Даля