оркиш

орки́ш

"полба", южн., зап., укр. о́ркиш, польск. orkisz – то же. Обычно объясняется из тат. urkuš – то же (Мi. ЕW 226; Мi. ТЕl., Доп. I, 62; Преобр. I, 658; Брюкнер 381).

Значения в других словарях

1. оркиш — ОРКИШ м. южн. зап. хлебное растенье полба, Triricum spelta.  Толковый словарь Даля