Этимологический словарь Макса Фасмера

любимовец

люби́мовец

"официант", нижегор. От местн. н. Люби́м в бывш. Костром. губ., потому что у жителей этого местечка был широко распространен данный вид заработка (Мельников 7, 408).

Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера