Этимологический словарь Макса Фасмера

жерсть

Жересть, жерздь ж. "толстая жердь", диал., наряду с жо́рость – то же, южн. (Шахматов, ИОРЯС 7, 1, 300). От жердь (см.).

Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера