ворвань

во́рвань

ж. "китовый и тюлений жир", др.-русск. ворвонь "китовое сало, китовая шкура" (XV – XVI вв.; см. Элиз. Майер, ZfslPh 5, 139 и сл.). Из русск. заимств. чеш. vorvaň. Источником, по-видимому, является др.-шв. narhval, шв., дат. narval, др.-исл. náhvalr "кит"; см. Элиз. Майер, там же; Клюге-Гётце, EW 410. Начальное в- появилось, очевидно, в результате дистантной ассимиляции. Лит. varvalis заимств. из во́рвань; см. Брюкнер, FW 151; Mi. EW 395. Ввиду др.-русск. знач. (ср. Срезн. I, 301) вышеупомянутая этимология более вероятна, чем объяснение из нем. Walrahm "китовый жир" (ср. Акад. Сл. I, 509; Преобр. 1, 96); см. также Ванстрат 35; Тернквист 225 и сл.

Значения в других словарях

1. Ворвань — Устаревший термин, которым называли жир, добываемый из морских млекопитающих и рыб. Обычно употребляется термин «жир», например, китовый жир, тюлений жир, тресковый жир и т.п.  Большая советская энциклопедия
2. ворвань — орф. ворвань, -и  Орфографический словарь Лопатина
3. ворвань — Во́рвань/.  Морфемно-орфографический словарь
4. ВОРВАНЬ — ВОРВАНЬ, слой подкожного жира, окружающий тело многих морских млекопитающих. Этот жир, наиболее характерный для китов и тюленей, служит в качестве запаса энергии и изолирующего слоя, предотвращающего потерю тепла в холодной воде.  Научно-технический словарь
5. ворвань — ВОРВАНЬ -и; ж. Жир некоторых морских млекопитающих и рыб (китов, тюленей, трески и т.п.).  Толковый словарь Кузнецова
6. ворвань — ВОРВАНЬ ж. жидкий жир, рыбий или из др. морских животных, рыбий добывается у нас из черной, частиковой рыбы, на Касп. море, перегнойкою ее; звериный, из белухи, тюленя, моржа, кита и пр., в Белом море, вытопкою.  Толковый словарь Даля
7. ворвань — ВОРВАНЬ, и, ж. (устар.). Вытопленный жир морских животных и нек-рых рыб. | прил. ворванный, ая, ое.  Толковый словарь Ожегова
8. ворвань — В’ОРВАНЬ, ворвани, мн. нет, ·жен. Жир, вытопленный из морских животных (кита, тюленя).  Толковый словарь Ушакова
9. ворвань — Это древнерусское заимствование (значение его – "вытопленный жир морских животных и рыб") из древнешведского языка. Отметим родственное шведское narhval – "кит", заимствованное русским языком в виде нарвал и со значением – одно из морских млекопитающих семейства дельфиновых.  Этимологический словарь Крылова
10. ворвань — ворвань ж. Жир, добываемый из некоторых морских млекопитающих и рыб (китов, тюленей, трески и т.п.).  Толковый словарь Ефремовой
11. ВОРВАНЬ — ВОРВАНЬ — устаревшее название жира морских млекопитающих и некоторых рыб (трески и др.).  Большой энциклопедический словарь
12. Ворвань — См. Жир рыбий.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона