бутка
бутка́
"кашица на мясном наваре, иногда с рубленым мясом", поволжск. (Даль), из тат. butka "каша"; см. Радлов 4, 1857.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмерабутка́
"кашица на мясном наваре, иногда с рубленым мясом", поволжск. (Даль), из тат. butka "каша"; см. Радлов 4, 1857.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера