бланманже
бланманже́
"желе из сахара, миндаля и желатина" (И. Толстой и др.), из франц. blancmanger – то же (Гамильшег, EW 113).
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмерабланманже́
"желе из сахара, миндаля и желатина" (И. Толстой и др.), из франц. blancmanger – то же (Гамильшег, EW 113).
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера