Этимологический словарь Макса Фасмера

бисерь

бисе́рь

"большая разливательная ложка, ковш", вятск. По-видимому, заимств. Ильинский (РГ 11, 190) неудовлетворительно объясняет из *обвисерь, сравнивая с польск. wisiorek "висящее сало", wisior "гирлянда".

Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера