ЯЗЁВЫЙ, язевая, язевое. прил. к язь. Язевая икра. Язевая уха.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях
язевый —
язёвый прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ. язь, связанный с ним. 2. Свойственный язю, характерный для него. 3. Принадлежащий язю. 4. Приготовленный из язя.
Толковый словарь Ефремовой