упревать —
УПРЕВАТЬ см. Упреть.
Толковый словарь Кузнецова
упревать —
УПРЕВАТЬ, упреть, увариться, укипеть, дойти или поспеть на огне, в вольном духу; || сильно вспотеть, взопреть, особ. от работы. Щи хорошо упрели. Лошади упрели, надо поводить. Упреванье, упренье состн. по глаг. Упрелая капуста, упревшая.
Толковый словарь Даля
упревать —
упревать I несов. неперех. Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе варки на медленном огне или на пару. II несов. неперех. простореч. Сильно потеть, покрываясь потом от жары, тяжёлой работы и т.п.
Толковый словарь Ефремовой