саловар САЛОВ’АР, саловара, ·муж. (спец.). Рабочий, занимающийся вываркой сала. Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях саловар — орф. саловар, -а Орфографический словарь Лопатина саловар — САЛОВАР -а; м. Специалист по выварке сала. Толковый словарь Кузнецова саловар — саловар м. Тот, кто занимается вываркой сала сало I 2. Толковый словарь Ефремовой