прожарить
ПРОЖ’АРИТЬ, прожарю, прожаришь, ·совер. (к прожаривать), кого-что.
1. Зажарить что-нибудь равномерно и насквозь. Прожарить мясо. Прожарить котлеты.
2. перен. Сильно прогреть (·разг. ·фам. ). Прожарило меня на пляже крымское солнце.
Толковый словарь русского языка Ушакова