початок
ПОЧ’АТОК, початка, ·муж.
1. Начало (·устар. и ·обл. ).
2. Что-нибудь начатое, початое (·обл. ). Початок пирога (пирог, который начали есть).
3. Пряжа, намотанная на веретено или снятая с веретена (спец.).
4. Соцветие с утолщенной осью, на которой сидят цветки (с.-х.). Початок кукурузы.
Толковый словарь русского языка Ушакова