пахтальщик П’АХТАЛЬЩИК, пахтальщика, ·муж. (спец.). Занимающийся пахтанье масла. Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях пахтальщик — орф. пахтальщик, -а Орфографический словарь Лопатина пахтальщик — См. пахтать Толковый словарь Даля пахтальщик — пахтальщик м. Тот, кто занимается пахтанием. Толковый словарь Ефремовой