ОТВ’АРИВАТЬ, отвариваю, отвариваешь. ·несовер. к отварить.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях
отваривать —
-аю, -аешь. несов. к отварить.
Малый академический словарь
отваривать —
ОТВАРИВАТЬ, отварить что, поварить или покипятить сколько нужно, но менее, чем по глаг. сварить. Отваривают грибы, овощи; варят мясо. || Отварить накипь, грязь от котла, варить до очистки. Кухарка отварила или отварилась, кончила всю варку и свободна.
Толковый словарь Даля
отваривать —
отваривать I несов. перех. Приготавливать для еды в процессе варки. II несов. перех. Разъединять, отделять что-либо от чего-либо, используя метод сварки.
Толковый словарь Ефремовой