оржад —
ОРЖАД а, м. orgeat m. Неправильно преизносимой оршад или аршад, есть прохладительный напиток, составленый из ячной воды и дынными зернами, сахаром, сладким или горьким миндалем и благовонными водами. Ян. 1804.
Словарь галлицизмов русского языка
оржад —
оржад м. см. оршад
Толковый словарь Ефремовой
оржад —
оржа́д "прохладительный напиток", орша́д – то же (Мельников). Из франц. оrgеаdе "напиток из ячмене" от orge "ячмень", лат. hordeum – то же. Форма на -ш- могла быть получена через нем. посредство (Иначе Булич, ИОРЯС 9, 3, 426).
Этимологический словарь Макса Фасмера
оржад —
ОРЖАД, оршад м. франц. миндальное молоко с водой и сахаром.
Толковый словарь Даля