недомол —
недомол м. 1. Процесс действия по гл. недомолоть 2. Результат такого действия; неполный или плохой размол зерна.
Толковый словарь Ефремовой
недомол —
НЕДОМОЛ м. крупный, плохой размол зерна. Мука испорчена недомолом. || Неполный выход муки из зерна; плохой размол, от которого много ушло в отруби.
Толковый словарь Даля