копчености КОПЧЁНОСТИ, копчёностей, ед. нет (спец.). Копченые продукты. Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях копчености — КОПЧЁНОСТИ -ей; мн. (ед. копчёность, -и; ж.). Копчёные съестные продукты. При бессолевой диете исключаются копчёности. Толковый словарь Кузнецова копчености — копчёности мн. Копчёные съестные продукты. Толковый словарь Ефремовой