винокурение
ВИНОКУР’ЕНИЕ, винокурения, ср. Производство, изготовление спирта и водки из хлебных злаков или картофеля.
Толковый словарь русского языка УшаковаВИНОКУР’ЕНИЕ, винокурения, ср. Производство, изготовление спирта и водки из хлебных злаков или картофеля.
Толковый словарь русского языка Ушакова