Значения в других словарях
-
Сахар —
(греч. sákchar, от санскритского сáркара — гравий, песок, сахарный песок) пищевой продукт сладкого вкуса. Калорийность 100 г С. 1,68 Мдж (около 400 ккал). О химическом составе и свойствах С. см. в ст. Сахароза.
Большая советская энциклопедия
-
сахар —
-а (-у), м. 1. Пищевой продукт, белое кристаллическое вещество сладкого вкуса (добывается из свекловицы или из особого вида тростника). Кусковой сахар. Колотый сахар. Миндаль в сахаре. □ Чай пили долго ---.
Малый академический словарь
-
сахар —
орф. сахар, -а и -у, мн. хим.) сахара, -ов
Орфографический словарь Лопатина
-
сахар —
Древнеиндийское – sakkhara (песок, сахарный песок). Позднегреческое – sakcharon (сахар). Латинское – saccharum (сахар). Древнерусское – сахаръ.
Этимологический словарь Семёнова
-
САХАР —
Рассвет; предрассветная пора. Антрополексема.
Словарь татарских мужских имён
-
сахар —
Сахар-медович (разг.) — о льстивом, вкрадчивом, сладко говорящем человеке. Чай да сахар! (простореч. фам.) — приветствие пьющим чай. Чаи да сахары (простореч. фам.) — чаепитие. ► Каждый божий день гости у нее, чаи да сахары. М. Горький.
Фразеологический словарь Волковой
-
Сахар —
Сахар («награда»): 1) отец Ахиама, одного из храбрых у Давида (1Пар 11:35). В 2Цар 23:33 он назван Шараром; 2) привратник, сын Овед-Едома (1Пар 26:4).
Библейская энциклопедия Брокгауза
-
сахар —
Домино
Словарь воровского жаргона
-
Сахар —
(вознаграждение, плата) — имя двух лиц: 1 Пар 11:35 — отец одного из храбрых воинов царя Давида. Во 2 Цар (23:33) читается: Ахиам, сын Шарара, Араритянин. 1 Пар 26:4 — привратник при храме во времена Давида, из сынов Овед-Едома, Хиттитянин.
Библейская энциклопедия архим. Никифора
-
Сахар —
Сах’ар (заем, наем) — а) (1Пар.11:35) — отец (предок) Ахиама (во 2Цар.23:33 назван Шарар); б) (1Пар.26:4) — ·аналог. Аммиил,г.
Библейский словарь Вихлянцева
-
сахар —
сущ., м., употр. сравн. часто (нет) чего? сахара и сахару, чему? сахару, (вижу) что? сахар, чем? сахаром, о чём? о сахаре; мн. что? сахара, (нет) чего? сахаров, чему? сахарам, (вижу) что? сахара, чем? сахарами, о чём? о сахарах...
Толковый словарь Дмитриева
-
сахар —
Заимств. в др.-рус. эпоху из греч. яз., где sakcharon < палийск. sakkarā «гравий, песок» > «сахарный песок».
Этимологический словарь Шанского
-
САХАР —
САХАР, сладкий на вкус, хорошо растворимый кристаллический МОНОСАХАРИДНЫЙ или дисахаридный УГЛЕВОДОРОД. Обычный сахар, добавляемый в пищу и напитки, — дисахарид САХАРОЗА; также это основной сахар, циркулирующий в тканях растений.
Научно-технический словарь
-
сахар —
Вещество, являющееся чистым углеводом. Встречается в природе во многих растениях, составляя в некоторых из них преобладающую часть (сахарный тростник, сахарная свекла). Как кондитерское средство, сахар был известен арабам с VIII...
Кулинарный словарь
-
САХАР —
Как будто бы понятно без объяснений, но вот загадка: Сахары и Сахаровы встречались на Руси уже полтысячелетия назад, когда у нас и в помине не было сладкого кристаллического продукта из свеклы или тростника.
Словарь русских фамилий
-
сахар —
САХАР, а (у), мн. (спец.) ы, ов и а, ов, м. 1. ед. Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, получаемое из сахарной свёклы или из сахарного тростника. С.-рафинад. С.-песок. Производство сахара. Кило сахару. Чай с сахаром. 2. (род. ед. а).
Толковый словарь Ожегова
-
сахар —
С’АХАР, сахара (сахару), мн. сахара (спец.) и (·прост.) сахары-сахары, ·муж. [·перс. ]. 1. Один из основных питательных продуктов, белое кристаллическое сладкое вещество, добываемое из свекловицы или из особого вида тростника. Чай с сахаром.
Толковый словарь Ушакова
-
сахар —
САХАР -а (-у); м. [греч. sakhar из санскр.] 1. Пищевой продукт, кристаллическое сладкое вещество, получаемое из сахарной свёклы или из сахарного тростника. Кусковой с. Колотый с. Пилёный, прессованный с. Миндаль в сахаре. Чай с сахаром. Сахар-рафинад.
Толковый словарь Кузнецова
-
сахар —
Заимствовано в древнерусский период из греческого, в котором sakcharon восходит к палийскому sakkhara – "песок".
Этимологический словарь Крылова
-
сахар —
САХАР м. сладкое, белое вещество, оседающее в гранках (кристаллах), добываемое из различных растительных соков: сахарного тростника, свеклы и пр. Виноградный сахар, манна. Молочный сахар, осаждаемый из сыворотки, только сладковатый.
Толковый словарь Даля
-
Сахар —
(бот.-физиолог.) сахаристые вещества встречаются как в растительном, так и в животном организмах. Физиологическая функция сахаров, как и других веществ, в значительной степени определяется их химическими свойствами и составом, а свойства и состав...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
-
САХАР —
САХАР (греч. sakchar, от санскр.) — пищевой продукт, получаемый главным образом из сахарной свеклы и сахарного тростника. Выпускается в виде сахарного песка и сахара-рафинада. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г сахара — 1,68 МДж (ок. 400 ккал). См. также Сахароза.
Большой энциклопедический словарь
-
сахар —
сахар м. 1. Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарной свеклы или сахарного тростника; продукт питания. 2. разг. То же, что рафинад 3. перен. разг. То, что приятно, что доставляет удовольствие, наслаждение.
Толковый словарь Ефремовой
-
сахар —
са́хар укр. са́харI(ь), блр. са́хар, др.-русск. сахаръ (Кирилл Туровск., Афан. Никит.; см. Срезн. III, 264; также Агрефен., 1370 г., 16 и др.). Из греч. σάκχαρον (Диоскорид, Перипл Красного моря) от пали sakkharā, др.-инд.
Этимологический словарь Макса Фасмера