Значения в других словарях
-
самбук —
-а, м. Фруктовое пюре, взбитое с сахаром и яичным белком. Яблочный самбук. Абрикосовый самбук.
Малый академический словарь
-
самбук —
орф. самбук, -а (растение; кушанье)
Орфографический словарь Лопатина
-
самбук —
САМБЮК, САМБУК а, м. САМБУКА и, ж. sambuque f. <, лат. sambuca. Самбюк. Штурмовой мост через ров. 1777. Кург. Инж. сл. Самбука. У древних греков и римлян — широкая лестница, применявшаяся при осаде города. БАС-1. — Лекс. Толль 1864: самбук; Михельсон 1898: самбука; Уш. 1940: самбука.
Словарь галлицизмов русского языка
-
самбук —
Сладкое изделие, приготовленное из фруктового пюре, взбитых яичных белков, сахара, желатина и затем охлажденное ***
Кулинарный словарь
-
самбук —
САМБ’УК, самбука, ·муж. (·лат. sambucus). 1. Бузина (бот.). 2. То же, что самбука.
Толковый словарь Ушакова
-
самбук —
САМБУК 1. САМБУК, -а; м. [от лат. sambūcus]. Растение сем. жимолостных; бузина. ◁ Самбуковый, -ая, -ое. С-ые цветы. С-ые ягоды. 2. САМБУК, -а; м. Застывшее фруктовое пюре с сахаром и яичным белком. Яблочный с. Абрикосовый с.
Толковый словарь Кузнецова
-
самбук —
САМБУК, дерево или куст бузина.
Толковый словарь Даля
-
самбук —
самбук I м. Растение семейства жимолостных; бузина. II м. Сладкое холодное блюдо, приготовленное путем взбивания фруктового пюре с сахаром и яичным желтком.
Толковый словарь Ефремовой
-
самбук —
самбу́к "бузина, Sambucus nigra". Книжное заимств. из лат. sambūcus – то же; см. Преобр. II, 247 и сл.
Этимологический словарь Макса Фасмера