ноль-ноль —
орф. ноль-ноль (в пять ноль-ноль)
Орфографический словарь Лопатина
ноль-ноль —
Экспрес. Точно в указанное время; ни минутой раньше, ни минутой позже (при указании на время в часах, без минут и секунд). В шесть ноль-ноль на крейсере подняли синий флаг… С эсминца спустили шлюпку (А. Степанов. Порт-Артур).
Фразеологический словарь Фёдорова