Значения в других словарях
-
ваниль —
-и, ж. 1. Тропическое растение с длинными тонкими плодами. 2. собир. Сушеные ароматные плоды этого растения, употребляемые в кулинарии и парфюмерии. [франц. vanille]
Малый академический словарь
-
Ваниль —
(Vanilla) род наземных или эпифитных растений семейства орхидных. Лианы, лазящие при помощи воздушных корней. Около 100 видов; распространены в тропиках обоих полушарий.
Большая советская энциклопедия
-
ваниль —
орф. ваниль, -и
Орфографический словарь Лопатина
-
ваниль —
Испанское – vainilla (маленький стручок). Французское – vanille. Немецкое – Vanille. Латинское – vaginella (стручок). Слово «ваниль» вошло в лексику русского языка в первой половине XVIII...
Этимологический словарь Семёнова
-
ваниль —
ВАНИЛЬ и, ж. vanille f., ит. vaniglia, нем. Vanille <�исп. vanilla. 1. Тропическое растение, а также плод (стручок) и добываемое из него пахучее вещество, употребляемое в кулинарии. Сл. 18.
Словарь галлицизмов русского языка
-
ваниль —
Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где vanille < исп. vainilla «стручочек», уменьшит.-ласкат. от vaina «стручок». Растение было названо ошибочно по его плоду (в действительности его плодом является не стручок, а коробочка).
Этимологический словарь Шанского
-
ваниль —
(Vanilla), род наземных или эпифитных растений сем. орхидных. Лианы, лазящие при помощи воздушных корней. Ок. 100 видов, в тропиках обоих полушарий. Нек-рые виды, из к-рых наиб. ценный В. плосколистная (V.
Биологический энциклопедический словарь
-
ваниль —
(от исп. vanilla — стручок). Натуральная пряность с тонким, нежным ароматом, используемая в кондитерском деле. Родина ванили — Мексика. Ваниль впервые была завезена в Европу в начале XVI...
Кулинарный словарь
-
ваниль —
ВАНИЛЬ -и; ж. [франц. vanille] 1. Тропическое растение сем. орхидных с плодами, содержащими ароматические вещества. Плоды ванили. 2. собир. Сушёные плоды этого растения, используемые в кулинарии и парфюмерии. Булочки с ванилью. ◁ Ванильный, -ая, -ое.
Толковый словарь Кузнецова
-
ваниль —
ВАНИЛЬ, и, ж. Родственное орхидее тропическое растение, а также его плоды (стручки), употр. как пряность и в парфюмерии. | прил. ванильный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
-
ваниль —
ВАНИЛЬ ж. пряное, тунеядное растение Западной Индии, из семьи орхидеев (кукушачьи слезки), Vanilla; душистые стручочки его идут в пирожные и шоколад. Ванильный вкус, запах.
Толковый словарь Даля
-
ваниль —
Ванили, мн. нет, ж. [фр. vanille]. 1. Южноамериканское растение (бот.). 2. Сушеный ароматический стручок этого растения, употр. как пряность.
Большой словарь иностранных слов
-
ваниль —
ВАН’ИЛЬ, ванили, мн. нет, ·жен. (·франц. vanille). 1. Южноамериканское растение (бот.). 2. Сушеный ароматический стручок этого растения, употр. как пряность.
Толковый словарь Ушакова
-
ваниль —
ваниль ж. 1. Тропическое растение семейства орхидных с длинными тонкими плодами, содержащими ароматическое вещество и применяющимися в пищевой и парфюмерной промышленности. 2. Сушеные плоды такого растения. 3. разг. То же, что ванилин
Толковый словарь Ефремовой
-
ВАНИЛЬ —
ВАНИЛЬ — род растений семейства орхидных. Наземные или эпифитные лианы. Ок. 100 видов, в тропиках; культивируют там же несколько видов ради плодов, содержащих ванилин.
Большой энциклопедический словарь
-
ваниль —
вани́ль из франц. vaniile от лат. vagina, vaginella "стручок"; см. Гамильшег, EW 878.
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
Ваниль —
Плоды вьющегося растения из семейства ятрышниковых (Orchideae) — Vanilla planifolia Andr. (не V. aromatica Sw., как часто указывается). Родина этого растения восточная Мексика; но оно разводится и в Вест-Индии, на о. Ява, о. Бурбон, о. св.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона