Значения в других словарях
-
бакалея —
-и, ж., собир. Некоторые продовольственные товары: чай, сахар, кофе, крупа, мука, пряности и пр. [От араб. bakkal — продавец съестных припасов]
Малый академический словарь
-
Бакалея —
(от араб. баккал — продавец съестных припасов) некоторые продовольственные товары: крупа, мука, соль, чай, кофе, пряности и др.
Большая советская энциклопедия
-
бакалея —
орф. бакалея, -и
Орфографический словарь Лопатина
-
бакалея —
Персидское – баггали (бакалейный). Турецкое – bakkaliye (бакалея). Арабское — baql (травы, растения). В русском языке слово «бакалея», а также прилагательное «бакалейный» употребляются с середины XVIII в. В словарях встречаются с 1847...
Этимологический словарь Семёнова
-
бакалея —
(собир.) — разные съестные товары (всякая всячина) Ср. В этих улицах помещались... лавки с бакалеей, старым железом и разной рухлядью... Горький. Варенька Олесова. 2. Ср. По торговой части? "Нешто! бакалеей займаемся!" Боборыкин. Василий Теркин. 3, 28.
Фразеологический словарь Михельсона
-
бакалея —
Заимств. в XIX в. из турецк. яз., где bakkaliye — суф. производное от bakkal «торговец овощами и фруктами» (прежде всего — сушеными), восходящего к араб. bakl «овощи, фрукты» (преимущественно сушеные). Бакалея буквально — «лавка торговца зеленью».
Этимологический словарь Шанского
-
бакалея —
От арабского «баккал» — продавец съестного. Совокупность штучных, упакованных и консервированных продуктов, подлежащих относительно длительному хранению, без особых температурных условий. Типично бакалейные товары: соль, мука, крупы, пряности. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) ***
Кулинарный словарь
-
бакалея —
БАКАЛЕЯ -и; ж. [от араб. bakkal — продавец съестных припасов]. собир. 1. Некоторые (сухие) продовольственные товары (чай, кофе, мука, крупа, пряности и т.п.). Завезти бакалею. Продажа бакалеи. 2. Разг.
Толковый словарь Кузнецова
-
бакалея —
БАКАЛЕЯ, бакалия бакалейный товар, сухие плоды: изюм, чернослив, финики, смоква, орехи, варенья, мед, патока и пр., тут же разумеют: сыры, сельди, балык, икру, иногда и вина. Бак-ала турецк. гляди и бери, т. е. всячина есть, товар налицо, бери любое.
Толковый словарь Даля
-
бакалея —
Это общее название для продовольственных товаров восходит к арабскому источнику baql – "травы", "овощи". Турецкое bakkal означает "продавец, торговец съестными припасами".
Этимологический словарь Крылова
-
бакалея —
бакалея ж. 1. Некоторые продукты (крупа, мука, сахар, чай, кофе и т.п.) как предмет торговли. 2. Отдел продовольственного магазина или магазин, где продаются такие продукты.
Толковый словарь Ефремовой
-
БАКАЛЕЯ —
БАКАЛЕЯ (от араб. баккал — продавец съестных припасов) — некоторые продовольственные товары: крупа, мука, соль, чай, кофе, пряности и др.
Большой энциклопедический словарь
-
бакалея —
БАКАЛ’ЕЯ, бакалеи, мн. нет, ·жен., собир. (от ·араб. bakkal — торговец пряностями). Закусочный и десертный съестной товар. Здесь торговали сушеными фруктами, сахаром, чаем и прочей бакалеей.
Толковый словарь Ушакова
-
бакалея —
бакале́я "сушеные фрукты и др. продукты, напр. рыба, икра, сыр", отсюда бакале́йная ла́вка. Заимств. из араб., тур. bakkal "торговец овощами"; см. Mi. TEl. 1, 254; Преобр. 1, 12.
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
бакалея —
Бакалеи, мн. нет, ж., собир. [от араб. bakkal – торговец пряностями]. Закусочный и десертный съестной товар. Здесь торговали сушеными фруктами, сахаром, чаем и прочей бакалеей.
Большой словарь иностранных слов
-
бакалея —
БАКАЛЕЯ, и, ж. 1. собир. Сухие съестные товары (чай, сахар, кофе, мука, крупа, перец, пряности и т. п.). 2. Магазин, торгующий такими товарами (разг.). Купить кофе в бакалее. | прил. бакалейный, ая, ое (к 1 знач.).
Толковый словарь Ожегова