Энзимология —
I Энзимология (энзим[ы] + греч. logos учение) раздел биохимии, изучающий строение, механизм каталитического действия и молекулярную структуру ферментов.
Медицинская энциклопедия
энзимология —
(от греч. en—в, внутри, zyme — закваска и ...логия), раздел биохимии, изучающий ферменты и катализируемые ими реакции.
Биологический энциклопедический словарь
ЭНЗИМОЛОГИЯ —
ЭНЗИМОЛОГИЯ (от энзимы и ...логия) — раздел биохимии, изучающий ферменты и катализируемые ими реакции.
Большой энциклопедический словарь