эмменталь

сущ., кол-во синонимов: 1

• сыр 79

Значения в других словарях

1. эмменталь — Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, "король сыров", называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII...  Кулинарный словарь
2. эмменталь — орф. эмменталь, -я (сорт сыра)  Орфографический словарь Лопатина
3. Эмменталь — (Emmenthal, т. е. долина р. Эмме) — местность в Швейцарии, в Бернском кантоне, орошаемая pp. Ильфисом и Большой Эмме. В своей верхней части Э. представляет богатую пастбищами, сильно поросшую лесом предальпийскую страну, которая на Ю у истоков...  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона