Значения в других словарях Элаидин — Триглицерин элаидиновой кислоты, изомерен олеину; получается действием азотной кислоты в смеси с окислами азота, азотисто- или азотно-ртутной соли на олеин. Темп. пл. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона