эклер —
-а, м. Пирожное из заварного теста с кремом внутри. [франц. éclair]
Малый академический словарь
эклер —
(от фр. eclair — блеск, т.е. намек на блестящую поверхность пирожных, покрытых глазурью). Распространенный вид пирожного из заварного теста, продолговатой закрытой формы...
Кулинарный словарь
эклер —
ЭКЛЕР а, м. éclair m. букв. вспышка, молния. 1. Пирожное из заварного теста с кремом внутри. Крысин 1998. В стаканах легкий пар млел над поверхностью чая; жирный шоколадный эклер, раздавленный ложкой, выпускал свое кремовое нутро. Набоков Подлец. //...
Словарь галлицизмов русского языка
эклер —
ЭКЛЕР -а; м. [франц. éclair]. Пирожное из заварного теста с кремом внутри.
Толковый словарь Кузнецова
эклер —
эклер м. Пирожное из заварного теста, начиненное кремом.
Толковый словарь Ефремовой
эклер —
ЭКЛЕР, а, м. Пирожное из заварного теста, начинённое кремом.
Толковый словарь Ожегова