щирица —
ЩИРИЦА, амарант (Amaranthus), род преим. однолетних травянистых р-ний сем. амарантовых. Ок. 55 видов, в тёплых и умеренных областях; в СССР — ок. 15 видов. Нек-рые виды относятся к древнейшим зерновым культурам — Щ. хвостатая (A. caudatus)...
Сельскохозяйственный словарь
щирица —
щирица ж. Сорная трава семейства амарантовых с ветвистыми стеблями.
Толковый словарь Ефремовой