Значения в других словарях шамболь — ШАМБОЛЬ Бургонское 2-го сорта вино. Чудинов 1902. Возле моего письменного стола, как воспоминание о недавних празднествах всегда аккуратно выстраивались винные бутылки: нюи сен-жорж, шевре-шамбертен, кло вежо, бон-романе, мерсо, траминер, шато-о-брион... Словарь галлицизмов русского языка Шамболь — Одна из коммун Бургундии, доставляющая великолепное красное вино; особенно славится Ш.-мюсиньи. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона