цедрат —
Цитрусовый плод, напоминающий внешне цветом и формой лимон, но имеющий больший вес (1-2 кг) и чрезвычайно толстую корку (2,5-3 см) с бугорчатой поверхностью и с толстой неплотной подстилающей цедру белой мякотью.
Кулинарный словарь
цедрат —
ЦЕДРАТ а, м. cédrat <�ит. cedro лимон. Сорт больших ароматических лимонов; молодые корки их приготовляют в прок с сахаром. Павленков 1911.
Словарь галлицизмов русского языка
Цедрат —
(Citrus medica L.) — см. Померанцевые.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
цедрат —
[ит.] – 1) вид цитрусов с крупными плодами; 2) плоды этого дерева с очень толстой жёлтой кожурой
Большой словарь иностранных слов