хрусткий —
-ая, -ое; -ток, -тка, -тко. Такой, который хрустит; хрустящий. Они шли рядом по хрусткому снегу. Шолохов, Поднятая целина. Быланин с наслаждением ел сладковатую картошку, хрусткую редиску. Наседкин, Большая семья. || Сопровождаемый хрустом.
Малый академический словарь