Фукоза —
6-дезоксигалактоза, моносахарид (См. Моносахариды), относящийся к дезоксигексозам. Входит в состав многих природных соединений, в которых присутствует чаще всего в L-форме (растительные и бактериальные полисахариды; гликопротеиды...
Большая советская энциклопедия
фукоза —
ФУКОЗА, см. дезоксисахара.
Химическая энциклопедия
Фукоза —
Моносахарид класса гексоз, один из стереоизомеров которого (L-фукоза) входит в состав гликопротеидов крови, различных тканей и секретов организма.
Медицинская энциклопедия
фукоза —
6-дезоксигалактоза, моносахарид. L-Ф.— компонент растит, и бактериальных полисахаридов, групповых веществ крови (детерминанта Н-группового вещества), олигосахаридов молока. D-Ф. входит в состав нек-рых растит, гликозидов. Биосинтез D-Ф.
Биологический энциклопедический словарь
Фукоза —
C6H12O5 — есть моноза, изомерная с рамнозой (см.); она получается действием 3% серной кислоты на растения рода Fucus. Ф. медленно кристаллизуется из алкоголя в микроскопических иглах с температурой плавления 130—140°; от действия едкого натра буреет...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона