Трисахариды —
Углеводы, состоящие из трёх остатков моносахаридов, связанных гликозидными связями. Свойства Т. определяются тем, к какому типу (восстанавливающих или не восстанавливающих Т.) они относятся, а также их моносахаридным составом.
Большая советская энциклопедия
Трисахариды —
См. Гидраты углерода и Мелезитоза.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона