с нуля —
Разг. Экспрес. Не имея навыков, знаний о чём-либо; не будучи предварительно подготовленным, обученным (приступать к чему-либо). — В педагогических вузах за пять лет обучения практика общения студентов с детьми едва ли насчитывает полгода, и учитель...
Фразеологический словарь Фёдорова