СЭС —
См. Санитарно-эпидемиологическая станция.
Медицинская энциклопедия
сэс —
СЭС неизм.; ж. [прописными буквами]. Буквенное сокращение: санитарно-эпидемиологическая станция (учреждение, осуществляющее государственный санитарный надзор и санитарно-противоэпидемическое обслуживание на какой-л. территории).
Толковый словарь Кузнецова