сунели —
(ХМЕЛИ-СУНЕЛИ) Сухая приправа, без которой не обходится практически ни одно грузинское блюдо: смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И.
Кулинарный словарь