скорцонера —
СКОРЦОНЕРА (Scorzonera), козелец, род многолетних трав и полукустарников сем. астровых, овощная культура. Ок. 170 видов, в Европе и Азии; в СССР св. 80 видов, в осн. на Кавказе и в Ср. Азии. У мн. видов клубневидные корни съедобны.
Сельскохозяйственный словарь
скорцонера —
[ит. < толстокожий] – род многолетних травянистых растений из семейства сложноцветных; корни одного вида употребляются как овощ; листья идут на корм для шелковичных червей.
Большой словарь иностранных слов
СКОРЦОНЕРА —
СКОРЦОНЕРА — то же, что козелец.
Большой энциклопедический словарь
скорцонера —
скорцонера ж. Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных; козелец.
Толковый словарь Ефремовой