скоромник —
-а, м. устар. Тот, кто употребляет в постные дни скоромную пищу, не соблюдает постов. [Белинский:] Я говорил о царе Соломоне, который воспевал умеренность и советовал поститься, а сам был не из последних скоромников. Лермонтов, Странный человек.
Малый академический словарь