свежепросольный —
-ая, -ое. Недавно засоленный и лишь слегка просолившийся. Свежепросольный огурец. □ Появилась на столе белуга, осетры, семга, икра паюсная, икра свежепросольная. Гоголь, Мертвые души.
Малый академический словарь
свежепросольный —
СВЕЖЕПРОС’ОЛЬНЫЙ, свежепросольная, свежепросольное (спец.). Недавно посоленный, мало просолившийся, малосольный. Свежепросольный огурец.
Толковый словарь Ушакова
свежепросольный —
СВЕЖЕПРОСОЛЬНЫЙ -ая, -ое. Недавно засоленный и лишь слегка просолившийся, посоленный, малосольный. С-ые огурцы. С-ая осетрина.
Толковый словарь Кузнецова
свежепросольный —
свежепросольный прил. Недавно посоленный, слегка просолившийся; малосольный.
Толковый словарь Ефремовой