Сахара —
I Сахара́ низкомолекулярные представители класса углеводов — Моносахариды и Олигосахариды (ди-, три- и т. д. сахариды). Для С. характерны довольно высокая растворимость в воде и способность кристаллизоваться. Некоторые из них обладают сладким вкусом.
Большая советская энциклопедия
Сахара —
Пустыня в Сев. Африке. Название Сахара — 'пустыни' (множ. ч. от араб, сахра 'пустыня') как обобщающее наименование всех пустынь Сев. Африки первым применил Лев Африканский, XVI в. На европ. картах название появляется только в середине XVII в. (Атлас Блау, 1635 г.). См. также Судан.
Топонимический словарь
сахара —
САХАРА, то же, что углеводы.
Химическая энциклопедия
сахара —
САХАРА, то же, что углеводы. В более узком смысле С. — моно- и олигосахариды, легко растворимые в воде и способные к кристаллизации. Термин "С." входит в состав названий мн. природных в-в (виноградный С. — глюкоза, молочный...
Сельскохозяйственный словарь
сахара —
То же, что углеводы. В более узком смысле С.— моно- и олигосахариды, легко растворимые в воде и способные к кристаллизации.
Биологический энциклопедический словарь
Сахара —
(Sahara, от древнего арабского ас-сахра – "пустыня, пустынная степь", или сахра – "красно-коричневая"). Название упоминается с I в. Величайшая на Земле пустыня, занимает Сев. Африку, пл. ок. 8 млн. км². Длина с З. на В. 5700 км, ширина ок. 2000 км.
Словарь географических названий
Сахара —
Пустыня в Африке, самая крупная в мире. Пл. ок. 8 млн. км². Дл. с З. на В. 5700 км, шир. ок. 2000 км. Полностью или частично на тер.
География. Современная энциклопедия
сахара —
То же, что углеводы.
Биология. Современная энциклопедия
Сахара —
Общее название низкомолекулярных углеводов — моно- и олигосахаридов.
Медицинская энциклопедия
Сахара —
Значительное пространство Северной Африки, состоящее по большей части из пустынь. Границы С. по определениям разных ученых далеко не совпадают.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
САХАРА —
САХАРА — низкомолекулярные углеводы — моносахариды и олигосахариды. Хорошо растворяются в воде, способны кристаллизоваться. Сахарами называют также все углеводы. САХАРА — пустыня в Африке, крупнейшая в мире. Св. 7 млн. км2.
Большой энциклопедический словарь
сахара —
сахара мн. см. сахары Название ряда органических соединений (преимущественно из группы углеводов).
Толковый словарь Ефремовой