Значения в других словарях Ромэн-салат — (Lactuca sativa var. romana) однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. Образует рыхлый кочан удлиненно-овальной формы, используется в пищу в качестве салатного овоща. См. Салат. Большая советская энциклопедия