птомаин —
ПТОМАИН а, м. ptomaine f. <�гр. ptoma труп. мн. Трупные яды — устаревшее название биогенных аминов, образующихся при гниении белков; содержатся в испорченных мясных и рыбных продуктах. СИС 1954.- Лекс. МАС-2: птомаи_ны. Суп-пюре из рябчиков ..
Словарь галлицизмов русского языка
ПТОМАИН —
ПТОМАИН (трупный яд), группа основных органических химических СОЕДИНЕНИЙ. Некоторые ядовиты для людей. Эти соединения образуются при РАЗЛОЖЕНИИ или гниении животных или растительных БЕЛКОВ и сходны с АЛКАЛОИДАМИ.
Научно-технический словарь